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CIENCIAS DE LA SALUD
INFORMACION PROFESIOGRAFICA - CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

SOBRE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Formar profesionales idóneos en las áreas que competen a la problemática alimentario nutricional y calificados en la investigación en salud, educación, agropecuaria, industria alimentaria, para insertarse en el mercado laboral competitivo con proyección al desempeño de sus funciones en la comunidad urbana y rural.

La Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Pública de El Alto en el marco de su ámbito científico, será capaz de contribuir a la construcción de las políticas alimentario nutricionales, planes, programas y proyectos específicos de cada área de acción, generando saberes y conocimientos a través de un nuevo modelo académico. Ser protagonista del desarrollo integral, local, regional y nacional. Contar con un equipo institucionalizado y calificado. Formar profesionales competitivos y comprometidos con la sociedad.

Formar profesionales para intervenir en la solución de la problemática alimentario nutricional local, regional y nacional dentro del contexto biológico, psicológico, social con enfoque multisectorial y multidisciplinario enmarcados en la disponibilidad, consumo y utilización biológica de los alimentos, capaces de responder a las necesidades sociales, políticas y culturales del país.

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

.:: PERFIL PROFESIONAL ::.

El profesional Nutricionista Dietista de la UPEA es fundamentalmente salubrista con visión multisectorial y multidisciplinaria capaz de explicar e interpretar científicamente la problemática alimentaria nutricional, productor de conocimientos científicos capaces de responder a las necesidades sociales, políticas y culturales así como también profesional clínico enfocado al diagnóstico, tratamiento y rehabilitación nutricional dietoterápico.

Además, debe:

  • Aplicar conocimientos de metodología de la investigación.
  • Ser competitivo y tener eficaz desempeño
  • Tener educación continua y permanente para mantenerse actualizado en su ejercicio profesional.
  • Ser pertinente con la demanda social
  • Actuar con responsabilidad moral y ética profesional.
  • Ejercer con solidaridad social
  • Servir con calidad eficiencia y eficacia.
  • Fomentar la iniciativa, la investigación y la creatividad.
  • Aplicar las normas del código de ética profesional.
  • Analizar el medio social y sus implicaciones culturales, económicas, políticas y sociales.

Por el carácter multidisciplinario de la formación del profesional nutricionista dietista, actúa en forma individual o integrado a un equipo multidisciplinario a nivel nacional, Departamental, Regional y Local de las siguientes esferas de acción: Asistencial, Gerencial, Educación e Investigación de las siguientes áreas:

  • Salud Clínica y Nutrición Pública
  • Seguridad Alimentaria
  • Social
  • Educación
  • Industria y Tecnología de Alimentos
  • Nutrición y Deporte
  • Empresarial
  • Sistemas de Información
  • Docencia e Investigación

El profesional Nutricionista – Dietista puede desempeñarse en:

  • Centros de Salud
  • Hospitales y Clínicas
  • Comedores
  • Guarderías
  • Laboratorio de Análisis sensorial
  • Empresas de producción de alimentos
  • Centros deportivos
  • Seguridad Social
  • Universidades
  • Normales
  • Instituciones Gubernamentales multisectoriales
  • Organizaciones No Gubernamentales
  • Consulta Privada
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

.:: CAMPO DE TRABAJO PROFESIONAL ::.

El licenciado en Nutrición y dietética podrá desempeñarse en:

  • Centros de Salud
  • Hospitales y Clínicas
  • Comedores
  • Guarderías
  • Laboratorio de Análisis sensorial
  • Empresas de producción de alimentos
  • Centros deportivos
  • Seguridad Social
  • Universidades
  • Normales
  • Instituciones Gubernamentales multisectoriales
  • Organizaciones No Gubernamentales
  • Consulta Privada
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

.:: PLAN DE ESTUDIOS ::.

MODALIDADES DE ADMISIÓN

  • Prueba de suficiencia académica
  • Curso Preuniversitario
  • Admisión especial
  • Excelencia académica.

MODALIDADES DE GRADUACIÓN

  • Tesis de grado
  • Graduación por excelencia
  • Examen de grado.